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读音 shàn ㄕㄢˋ   部首 笔画数 20 五笔 QGUK 二级规范字6443 笔顺
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参考:

鱔、鱓
shàn
<名>
鱼名,又名“黄鳝” [eel]。形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。属鱼纲合鳃科。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中
蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《荀子·劝学》
又如:鳝鱼(黄鳝);鳝羹(以鳝鱼烹成的佳肴);鳝脯(鳝鱼干肉);鳝丝(鳝鱼切成丝的菜肴)


shàn
 ㄕㄢˋ
〔鳝鱼〕形状像蛇,身体黄色有黑斑,生活在水边泥洞里,肉可食。亦称“黄鳝”。
古诗词
蝼蚁制
全诗 …天琛。蒲荷影参差,凫鹤雏淋涔。浩歌惜芳杜,散发轻华簪。胡为不归欤,泪下沾衣襟。鸢飞戾霄汉,蝼蚁制鳝鲟。赫赫大圣朝,日月光照临。圣主虽启迪,奇人分堙沉。层城发云韶,玉府锵球琳。鹿鸣志丰草,况复虞人箴。

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(笔顺图片源自百度)